La Marne, région viticole par excellence, se prépare pour la prochaine vendange. Mais avec les récentes pluies, quel sera l’impact sur les récoltes? Les vignerons de la région sont en alerte, surveillant de près leurs vignes pour les protéger des maladies potentielles, notamment l’odium.
Clément Barbet et Paul Antoine Boudet ont eu l’opportunité de rencontrer deux viticulteurs bio de la région. Ces derniers, soucieux de la santé de leurs vignes, appliquent des traitements préventifs pour garantir une récolte de qualité. Pascal Docquet, l’un des viticulteurs, inspecte régulièrement ses vignes de chardonnay. Malgré les récentes pluies, il reste optimiste quant à la santé de ses grappes. Selon lui, les grappes sont belles et bien développées, et le risque de contamination au mildiou est limité. En effet, la pluie est surtout problématique lorsqu’elle survient en mai ou juin. À partir de juillet, les grappes deviennent plus robustes.
Pour Pascal, la clé est de protéger les vieilles feuilles, qui contribuent à la maturité et à la production de sucre, tout en éliminant les jeunes feuilles, plus sensibles aux maladies. Dans ses 8 hectares de vignes, il n’utilise aucun produit chimique. À la place, il opte pour des traitements 100% naturels, tels que le bicarbonate de potassium et des huiles essentielles d’orange. Ces produits ont une action desséchante et empêchent la propagation des champignons.
À 40 km de là, dans la vallée de la Marne, d’autres viticulteurs profitent des dernières heures avant la pluie pour traiter leurs vignes contre l’oïdium, un autre champignon redouté. Le soufre, un produit naturel, est leur allié dans cette lutte. Il agit principalement de manière préventive, protégeant les vignes des futures contaminations.
Cependant, malgré ces précautions, une inquiétude demeure parmi les viticulteurs bio de la région. La pluie, qui devrait continuer cette semaine, pourrait être suivie d’un anticyclone après le 10 août, entraînant de fortes perturbations. Les orages et la grêle sont les principales craintes, car ils peuvent causer de la pourriture.
Selon le comité interprofessionnel des vins de Champagne, les vendanges devraient débuter aux alentours du 7 septembre. Les vignerons de la Marne espèrent que les conditions météorologiques seront clémentes d’ici là, pour garantir une récolte abondante et de qualité.
