Description
Avec son dosage doux, soit plus sucré qu’un Brut, le Champagne Demoiselle E.O. Sweet se consomme sur glace. Un moule prévu dans le coffret permet de réaliser des glaçons gourmands à base de plantes aromatiques, de petits fruits rouges, etc. Vin d’apéritif, il se consomme très frais !
Œil: le premier regard sur ce Champagne nous emmène dans un monde merveilleux où la teinte jaune or Pale de ce vin laisse à penser à la citrine, cette pierre précieuse rare.
Nez: un nez envoutant qui cache derrière ses arômes très doux une certaine vivacité donnée par des notes de fleurs blanches, d’agrumes séchés mais aussi d’abricot légèrement confits.
Bouche: ce vin laisse une bouche très agréable car elle sait se faire onctueuse, grace à toutes les perceptions ressenties par le nez mais aussi par d’autres saveurs Comme la pate de coing et le sucre d’orge.
Ce vin est très bien équilibré et laisse au final une bouche très plaisante.
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