Description
Une Maison de Champagne est jugée avant tout sur la qualité de son Brut non-millésimé. En effet, c’est dans la composition de ce vin que l’art de l’assemblage d’un vin de Champagne prend son plein sens. Le Brut Carte Jaune est le reflet du vignoble de notre Maison et de la continuité de son style. La dominance du Pinot Noir assure la structure typique des vins de la Maison, alors qu’une légère touche de Meunier vient compléter l’arrondi. Le Chardonnay lui confère l’élégance et la finesse, nécessaires à son parfait équilibre.
Une combinaison de raisins noirs (Pinot Noir et Pinot Meunier) et de Chardonnay
La puissance de ce vin à la robe jaune dorée s’impose immédiatement au nez et sa complexité se révèle en bouche
Les premières notes de fruits sont complétées par des notes plus discrètes de brioche et de vanille après la maturation en bouteille
Offre un équilibre optimal entre finesse et puissance
Un équilibre optimal entre finesse et puissance ; un vin d’apéritif idéal ou un compagnon privilégié pour un repas tout au champagne
Avis
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