Lorsque les fêtes de fin d’année approchent, le Champagne trône sur les tables de fête, devenant l’élixir par excellence des célébrations. Cette période est synonyme d’un véritable bouillonnement dans les exploitations viticoles, en particulier sur le marché français. En effet, les ventes à l’exportation sont plus régulières tout au long de l’année. Afin de faire face à cette demande accrue et d’optimiser leur organisation, les vignerons mettent en place divers outils et stratégies.
Dès l’automne, les vignerons planifient leurs premières actions pour répondre à cette période de forte consommation de Champagne. Parmi les utilisateurs du logiciel de gestion commerciale Baqio, ceux travaillant à plus de 85% en France prévoient une augmentation significative du nombre de produits vendus sur une année.
Du côté des clients, il est essentiel que le parcours d’achat se déroule sans accroc. Il est donc primordial de s’assurer que les photos, les fiches produits, les prix et les stocks sont à jour. Dans cette optique, il est recommandé de créer une commande factice pour vérifier son bon déroulement. Grâce à un logiciel connecté à leur site internet, toutes ces informations sont automatiquement reprises. Ainsi, dès qu’une commande est passée, elle arrive directement dans le logiciel, évitant ainsi les pertes de temps et les erreurs de ressaisie.
Pour stimuler la demande de Champagne pendant cette période clé, plusieurs stratégies de ciblage sont mises en place. Certains domaines proposent à leurs clients de commander en ligne et de retirer les bouteilles lors de salons ou d’événements spéciaux. Cette approche permet d’anticiper la demande du côté du domaine, tout en réduisant les coûts de livraison pour les clients. De plus, la rencontre en personne avec le client permet de créer une relation de confiance, favorisant ainsi une fidélité à long terme.
En décembre, plusieurs salons des Vignerons Indépendants et Aux vignobles ! sont organisés, offrant aux vignerons la possibilité de présenter leurs produits. Cependant, une fois de retour au domaine, la saisie des commandes, des clients et des sorties de stock peut s’avérer fastidieuse. Grâce à un logiciel en ligne comme Baqio, toutes ces tâches sont simplifiées et automatisées. Les vignerons peuvent ainsi créer leurs factures en temps réel, sans avoir à les ressaisir ultérieurement, ce qui leur fait gagner un temps précieux.
Livrer les bouteilles soi-même présente de nombreux avantages, notamment la possibilité de rencontrer directement les clients et d’offrir un service plus personnalisé, souvent à moindre coût. Cependant, cela nécessite une organisation minutieuse, du choix du meilleur itinéraire à l’agencement des cartons dans le camion, en passant par l’impression des étiquettes. Vanessa de Champagne Beliard Lassaigne témoigne de l’importance d’un logiciel bien conçu pour faciliter ces tâches : « C’est incroyable comment la conception d’un logiciel peut rendre les choses plus rapides ou non : grâce à une bonne ergonomie et des raccourcis, tout se déroule sans accroc. Avec Baqio, en quelques clics, j’ai mon devis, ma facture. Je trouve tout au même endroit. Cela me permet d’être plus efficace. »
Un logiciel spécialisé comme Baqio permet également de gérer facilement les expéditions, en générant les bons de livraison, les étiquettes et en se conformant aux différentes réglementations. De plus, il offre une comptabilité matière toujours à jour, ainsi qu’une gestion des retours marchandises (DRM) automatisée, même en période de rush.
Lorsqu’un grand nombre de commandes est enregistré, il est important de pouvoir suivre rapidement leur état d’avancement. Une astuce consiste à utiliser un code couleur pour faciliter le suivi.
